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Feijoada de Inverno




Ingredientes - 1/2 xícara de óleo - 1 cabeça grande de alho - 1 cebola média picada - 3 folhas de louro - 300g de carne seca - 300g de língua de porco - 300g costela de porco - 300g de rabo de porco - 300g de lingüiça paio - 300g de orelha de porco - 300g de lombo - 1/2 kg de feijão Tordilho cozido

Modo de Preparo

O feijão preto é feito separadamente. Cozinhe meio quilo em água. Coloque óleo em uma panela bem quente. Despeje a cabeça grande de alho socado e a cebola média picada. O feijão preto é feito separadamente. Cozinhe meio quilo em água. Coloque óleo em uma panela bem quente. Despeje a cabeça grande de alho socado e a cebola média picada.